Hallo Windhund,
das Wasser hat zu Beginn die potentielle Energie E1 = m * g * h
Nach dem Verlassen der Turbine hat es die kinetische Energie E2 = 1/2 * m * v2
Es hat also die Energie ET = E2 - E1 an die Turbine abgegeben.
Wenn man von Reibungsverlusten und Wärmeverlusten an die Umgebung absieht, würde die Turbine (mit dem theoretischen Wirkungsgrad 1) dann maximal die elektrische Leistung
P = ET / Stunde = ET / (3600 s) Watt erzeugen.
Gruß Wolfgang