Hallo
weisst du wie ein Induktionsherd funktioniert? Wenn du einen Trafo um Kochen benutzen willst nimm einen massiven Metallkern, Stell ihn dir als bestehen aus konzentrischen Ringen vor, wie in einer spule wird auch ein elektrisches "Kreisfeld" induzierte du bekommst einen Strom, da er immer im Kreis rum geht "Wirbelstrom!, der würde ein dem äußeren Feld entgegengesetztes produzieren, die dünnen Bleche sind gegeneinander elektrisch isoliert und verhindern so einen Wirbelstrom . (Die Kerne, die es in den meisten Schulphysiksammlungen gibt sind oft angemalt, so dass man nicht direkt sieht, dass sie nicht massiv sind,)
sieh auch mal unter Wirbelstrombremse nach, da find ich es am anschaulichsten. z.B,
https://www.leifiphysik.de/elektrizitaetslehre/elektromagnetische-induktion/versuche/waltenhofensches-pendel
Gruß lul