Die Hystereskurve ist halt einfach die graphische Darstellung der Hysterese.
Dabei wird auf der x-Achse eigentlich nur die Stärke des Magnetfeldes H aufgetragen. (Das Magnetfeld wirkt von außen.)
Auf der y-Achse wird eigentlich nur aufgetragen, welche Flussdichte dann im Material auftritt. (Das dem äußeren MAgnetfeld ausgesetzt ist.)