F = m * g = (0.066 kg) * (9.81 N/kg) = 0.64746 N
Habt Ihr sowohl die Masse als auch die Gewichtskraft gemessen?
Wenn nicht was habt ihr gemessen und was für einen Ortsfaktor soll man voraussetzen.
Wenn deine Masse richtig ist.
p = (66 g) / (60 cm³) = 1.1 g/cm³
Dann sollte das Ei nur in stark gesalzenem Wasser Schwimmen, welches eine Dichte von 1.18 g/cm³ hat.